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Danny的市場肚
IMG   節目名稱: Danny的市場肚
播出時間:【週六】09:00-10:00
個人網站: 無
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走進心坎的感動,從市場傳遞客家文化。


食物在任何國家,都是民眾非常關心的一個問題。而最能體現出這些方面的,就是當地的菜市場。過去這些年在 Danny大叔 的旅遊生活中,尋訪世界各地的「市場」,也就成為探索在地文化最便捷的「任意門」。更重要的是,透過市場裡的人生百態和文化滋味,成為在不同族群間交流時的最佳幫手和橋樑。



跟市場大叔 溫士凱(Danny Wen) 一起逛市場囉!


每週都有特別的主題


第一週|食物魔法書

食物,在不同的地域裡,可以發展出迷人的族群文化性。這個單元透過多元的探討,去重新定義我們所熟知的食物,也讓聽眾更了解食物和客家飲食文化的連結性。


第二週|舌媽藏寶圖

「舌媽」在客語裡就是舌頭的意思。由來賓帶我們去品嚐他們推薦,又或是有故事的市場美味,來一趟市場的舌尖尋寶之旅!


第三週|市場當鮮趣

市場內除了食物外,可以是生活百貨的小殿堂,我們要帶大家跳脫框架,去發現不一樣的市場新鮮事,聽見最溫暖的「人情味」在地故事。


第四週|作客世界市場

全世界的市場都是生活和地方文化的重心。將邀請到不同產業別的專家們,帶我們走訪世界各地不同特色的市場。

節目紀錄

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表格標題
2025-04-26 作客世界市場 | 西雅圖派克市場 資深的旅遊玩家 - 妮可魯 收聽
2025-04-19 市場當鮮趣 | 調酒和酒吧市場 知名調酒師、2017 Diageo World Class台灣區冠軍 - 許書豪 收聽
2025-04-12 舌媽藏寶圖 | 台北第一果菜市場 蔬食西餐主廚、伊萊克斯旗艦體驗中心廚藝顧問 - 許書豪 收聽
2025-04-05 食物魔法書 | 黑色藝術的滋味魔法 資深媒體人、飲食文化專家 - 陳玲玲 收聽

 
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