從田野到咖啡香,兩位女性為桃園寫下地方創生的溫柔力量。在桃園的土地上,有兩位女性,以專業為筆、以土地為紙,寫下屬於這個世代的地方創生故事。她們,一位深耕食農教育;一位專注園藝療癒。如今攜手在「緒咖啡 She Coffee」,讓咖啡不只是飲品,而是一場關於風土、永續與女性力量的溫暖行動。
「緒咖啡 She Coffee」共同創辦人鍾雪珍,把土地變成教室,把農村變成希望。身為桃園青農的重要代表,鍾雪珍是桃園青農聯誼會觀音區分會長,也是「桃氣的青農週記」主理人。她自2020年參與桃園青年事務局食農教育專業人員培訓以來,便全心投入友善耕作與食農推廣。她榮獲:觀音區112年度農民節傑出青年農民、113年度桃園市優良青年農民及參與桃園市政府第十一屆青年從農輔導計畫結訓。專業證照包括:農業部食農教育專業人員認可證書、健康園藝士(CPHT)、園藝療育活動帶領員。鍾雪珍從農事體驗、食農教育到餐飲體驗,打造完整的農業生活學習鏈。疫情期間,她和夥伴租地打造「市民種菜養身農園」,讓都市家庭在屬於自己的一小方土地裡種菜、流汗、收穫,重新理解食物與自然的關係。她相信—食農教育,是連結孩子與土地最溫柔的橋樑。
「緒咖啡 She Coffee」共同創辦人何瑀萱 用園藝療癒生命,讓植物成為心靈的光。園藝治療師何瑀萱老師,從企業財務人員轉身投入社區營造與療癒教育,走出一條屬於自己的綠色人生路。她擁有完整而專業的園藝治療認證:台灣園藝輔助治療協會「註冊園藝治療技術師」、「註冊園藝治療師」、亞太園藝治療協會「註冊園藝治療師」、行政院環境保護署「環境教育人員認證」。專長涵蓋園藝輔助治療、食農教育、種子盆栽師資、環境教育。她說,植物不會說話,卻能療癒人心。在她的課程裡,孩子學會耐心,長者找回記憶,忙碌的都市人重新聽見自己內心的聲音。她讓一顆種子,長出希望。
本週珮雯特別邀請 「緒咖啡 She Coffee」共同創辦人鍾雪珍及何瑀萱 來到節目中分享她們和「緒咖啡」共創的美麗故事。
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