近日受到東北季風影響，氣溫驟降，來碗熱呼呼的湯暖身、暖胃祛寒最適合，不論是台式藥膳、日式昆布、重慶麻辣還是各國道地湯頭，許多老饕東征西伐只為了找到記憶深處最想念的那一味。新竹喜來登大飯店體貼消費者，全館推出「冬季火鍋聯合國」共十四款湯頭，2015年12月1日起至2016年3月31日止民眾可以依喜好選擇「大廳酒吧」的極品養生、「迎月庭日本料理」的頂級新鮮海味或是「采悅軒中餐廳」道地港式的酸辣濃香，就是要將各式美味一網打盡。

新竹喜來登大飯店一樓「大廳酒吧」今年推出個人精緻小火鍋，有「台式麻油雞鍋」、「台式傳統當歸鴨肉鍋」及「養生藥膳纖蔬鍋」，每道售價480元至580元。位於二樓「迎月庭日式料理」嚴選新鮮高檔食材推出「蔥鮪鍋」、「牡丹鍋」、「活龍蝦火鍋」、「北海道活雪場蟹海鮮鍋」、「美國極黑和牛(壽喜) 」、「迎月庭海陸火鍋」及「養生菌菇鍋」，每道售價780元至2,380元。位於四樓「采悅軒中餐廳」則由香港五星主廚領軍，推出四款中式主題鍋底有「野菌魚湯鍋底」、「東北酸白菜鍋底」、「牛肝菌養生山藥鍋底」及「重慶麻辣鍋底」，售價2至4人為300元，4至8人為520元，另有「鴛鴦鍋」可依個人喜好任選兩款鍋底，搭配新鮮手作配菜 (以上價格需另加10%服務費) 。

十四種鍋物不僅口味選擇多樣化、嚴選各國頂級食材外，搭配主廚調製黃金比例的沾醬，更增添不一樣的風味。新竹喜來登冬季火鍋聯合國年年帶來不一樣的火鍋新選擇，用真材實料的美味，征服老饕們的胃，洽詢專線(03) 620 6000轉各餐廳。

( FM96.7 環宇電台 / 記者 梁瑞齡 )