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交大幫幫忙:從工程師到精緻肉舖的創業之路 >>回上一頁
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節目名稱:交大幫幫忙
播出時間:2018年12月05日 07:00~08:00
主持人:林宏文
來賓:喰肉創辦人 陳禹同,林奕汝
主題:從工程師到精緻肉舖的創業之路
喰肉是以提供健康優質的肉品專賣店為定位,目前在竹北設立一家專業精緻肉鋪,並且在交大校園成立一家平價牛排館。共同創辦人陳禹同及林奕汝是夫妻創業,兩人以前都是科技人,但最後都走到自己最有興趣的事,以提供肉品專業知識與經營的生意。

喰肉 共同創辦人 陳禹同從交大機械系畢業後,又念機械碩士及博士班,原本是以微機電及生物晶片為主要研究題目,但由於從小就對吃肉及烹調肉品很有興趣與經驗,可以閉著眼睛吃一口肉,就知道肉的部位及產地。在經歷過三次創業後,陳禹同的第四次創業,就決定以專業肉品專賣店 為目標。

 
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