荷蘭阿姆斯特丹的鯡魚季 V.S 竹北九降風烏魚子
播出時間:7/14~7/18
荷蘭阿姆斯特丹的鯡魚季,在每年五月的最後一個星期六,揭開了一場國民美食饗宴。荷蘭靠著洋流而蘊含為數眾多的鯡魚,豐富的鈣質與維生素養活了荷蘭的人民,更因鯡魚將荷蘭推向世界舞台,因為有著懂得運用資源的領袖,讓這種得天獨厚的平價美味傳承百年,開創璀璨的新時代。
竹北的烏魚子,每逢秋末冬初就是盛產的季節,特有的九降風自然而成的獨特口感,純熟的技術、不服輸的精神從沒沒無聞到造就烏金傳奇,因契於不捨的人們,讓屬於這裡的風味,欲罷不能的停留在每個人心中細細咀嚼。
阿姆斯特丹的鯡魚和竹北的烏魚子都因地處優越的位置而閃閃發光,因為擁有出類拔萃的領袖推廣下,讓這座城市的人民展露笑顏,以己之力造就咫尺幸福。
(圖片轉載自湧升海洋部落格)