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目前在第

 
財經熱點:微熱山丘蜜豐糖蛋糕及微熱山丘未來的佈局
節 目 財經熱點(暫停)
播出時段 2016年09月23日 07:00~08:00
主持人 林宏文
來 賓 微熱山丘創辦人 許銘仁
主 題 微熱山丘蜜豐糖蛋糕及微熱山丘未來的佈局
節目長度 45;00 收聽次數 49 次
內容介紹 歷時兩年研發,以鳳梨酥「體驗行銷」起家的「微熱山丘」,自八月初宣布推出新產品「蜜豐糖蛋糕」,這是微熱山丘自2009年推出鳳梨酥至今,首次推出糕餅類新品。「蜜豐糖蛋糕」基本靈感源於在日本又被稱「為長琦蛋糕」的「蜂蜜蛋糕」,不過,以「為台灣農民找出路」的微熱山丘創辦人許銘仁,卻導入了許多台灣在地元素,使得「蜜豐糖蛋糕」有了新的風味與樣貌。

「蜜豐糖蛋糕」的甜味不是來自砂糖,而是蔗糖。另外用的蜂蜜是南投的龍眼蜜,製蛋糕的雞蛋則是彰化隆昌牧場健康飼養的鮮力雞蛋。傳統「蜂蜜蛋蛋」多以片狀切割,但「蜜豐糖蛋糕」則是以雷射水刀切割成「蜂巢」形狀,還有分「原味」與「老梅」兩種口味,其中老梅蛋糕所用的老梅醬是由科技人簡添旭先生創辦的「元梅屋」獨家代工產製,也讓許銘仁與簡添旭兩位科技人在認識近二十年後,在食品業進行首度的合作。


 
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