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目前在第

 
週四大人學:我的森林廚房
節 目 週四大人學(已暫停)
播出時段 2018年01月18日 19:00~20:00
主持人 張國洋、姚詩豪
來 賓 德國拉得弗瓦德小鎮藝術家 - 莊祖欣
主 題 我的森林廚房
節目長度 38:57 收聽次數 85 次
內容介紹 旅居德國24年的 莊祖欣,住在拉得弗瓦德(Radevormwald)一個在地圖上找不到的森林小鎮。在僻靜的小鎮裡一邊入境隨俗,一邊宣揚中華文化,教德國人寫書法、畫水墨畫、唱中華民謠、做中國菜,也教難民孩子學習德文。集繪畫、音樂、廚藝、寫作天分於一身,2013年還被寧靜的森林小鎮居民推選為「最能代表拉得弗瓦德小鎮的藝術家」。

節目中除了分享她的德國生活經歷,也因為懷念家鄉美味,又不容易取得食材的情況下,展開廚藝的創新冒險旅程;而她的冒險實驗也在小鎮鄰里間漸漸遠近馳名,還吸引了德國公共廣播電視台(WDR)記者帶著鳳爪、豬耳朵登門造訪,更開啟了莊祖欣料理冒險的新紀元,透過《我的森林廚房:莊祖欣無國界料理冒險指南》分享給想嘗試冒險的朋友。

 
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