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Danny的市場肚 食物魔法書 | 茶葉和苦茶油的藥膳魔法
節 目 Danny的市場肚
播出時段 2023年06月03日 09:00~10:00
主持人 溫士凱
來 賓 中醫師 林敬哲
主 題 Danny的市場肚 食物魔法書 | 茶葉和苦茶油的藥膳魔法
節目長度 60:00 收聽次數 4 次
內容介紹 相信大部分的朋友們一想到和客家最有直接關聯的族群產業,一個是「稻米」,另一個則是「茶葉」了!無論是在來台祖之前的客家原鄉,還是到台灣的任何一片土地上,是山林的旱田也好,又或是平原的水稻也罷,客家人都有辦法將它種出令人稱讚的美味稻米糧食

至於「茶葉」,那更是不得了!客家人把茶葉當成藝術在種,也靠著老祖宗代代相傳的智慧,將茶葉巧妙的放入我們生活的食療中。因此,這回在我們市場裡的【食物魔法書】這個單元,來自新竹竹北的客家年輕「林敬哲」中醫師,和我們一起打開的茶葉的食物魔法,要用食療的角度,帶我們去重新看待茶葉和客家阿婆們的最愛「苦茶油」的生活智慧喔!非常有趣!

播放歌曲
1)客語歌曲:客家阿婆/劉榮昌和打幫你樂團
2)客語歌曲:食茶/羅思容和孤毛頭樂團
3)客語歌曲:竹子/曾仲瑋

 
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