來到學生最期待的寒假時光，可以讓學生的心情，得到適當的休息，但是為了不讓學生在家裡沈迷於電視、電腦以及手機，桃園市教育局辦理寒假技藝教育課程，讓在輕鬆的寒假，也可以享受充實又有趣的生活。

龜山區的幸福國中為了讓學生在寒假期間，特別與成功工商餐飲科合作辦理「幸福小籠包」育樂營活動，課程內容有食材介紹、餡料製作、麵皮揉製、包小籠包、蒸小籠包…等，一系列完整的課程，讓學生學習到餐旅職群中式餐點製作的知識與技能，最後還能吃到自己包的小籠包，可以提升學生的自信心，增加自己學習的樂趣，教育局長高安邦表示今年的寒假技藝教育育樂營，是由幸福國中承辦，在成功工商展示的是『幸福小籠包』，寒假育樂營總共有42所學校，開辦了85個育樂營、12種類別，總共有2500位學生參加，希望參加的學生，都可以透過課程，能在寒假期間，真正學習到技藝，得到豐收的成果。

幸福國中學生林敏欣也說第一次自己做小籠包，也是自己吃過最好吃的東西，做小籠包的時候，會感覺很有成就感，以後都可以在家裡做給家人吃。

桃園市政府教育局也強調，在107年，教育局編列了將近億的經費發展技藝教育，希望國中學校除了九年級的技藝班課程外，在寒、暑假也可以開辦技藝教育育樂營，另外，在學期中成立技藝社團、讓學習技藝課程的九年級學生參加技藝競賽挑戰自我、讓技藝優良學生進行產業參訪、增設職業試探與體驗示範中心、充實改善技藝教育教學設備等，期許每位學生能及早接觸技藝教育，瞭解職群內涵，發掘自己與眾不同的天賦潛能，讓每位學生的未來，都有一片光明。

( FM96.7 環宇電台 / 記者 李峻愷 )