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工業服務普查將開跑 桃園市專責處室揭牌
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忠貞市場全新風貌盛大開幕 打造異國風情新亮點 >>回上一頁
IMG 桃園市副市長蘇俊賓今(10)日上午前往平鎮區,出席「忠貞公有零售市場開幕活動」,逐攤發送發財金,祝賀攤商生意興隆,現場洋溢著熱鬧喜氣的氛圍,他也與攤商親切交流,傾聽建議,強調市府未來將持續優化市場設施與經營環境,打造更舒適、安全且具有在地特色的購物空間,讓忠貞市場邁向現代化與永續經營的目標。

蘇俊賓指出,忠貞市場擁有超過70年的歷史,是桃園最具代表性的傳統市場之一,也是全臺少見融合滇緬飲食文化與眷村歷史背景的市場場域,市府推動忠貞市場環境改善計畫,不僅提升硬體設備與營運機能,更重要的是保留市場長年累積的歷史脈絡與人文風情,讓傳統與現代並存,讓地方文化在地生根。

他也特別提到,自己太太是緬甸華僑,對忠貞市場的雲南料理再熟悉不過,是記憶中的家鄉味,「最強的雲南料理就在忠貞」,是家人們一致認同的共識,像是米干、破酥包、豌豆粉、涼拌木瓜絲等經典滇緬料理,不僅吸引在地居民,更成為國內外觀光客來到桃園的必訪美食之一,進一步塑造出市場獨有的異國風情。

市府指出,忠貞市場環境改善工程重點聚焦於空間重整、動線優化、交通車流調整與消防安全等面向,並導入現代化設計概念,提升市場整體使用便利性與安全性,市場改造過程中,也與在地攤商多次溝通協調,確保市場功能與文化特色能被妥善保留與延續。

此外,市府未來也將持續推動行銷活動、導入智慧管理、整合周邊觀光資源與商圈特色,透過文化觀光串聯與創意市集經營模式,帶動更多人潮與消費動能,活絡在地經濟發展。

蘇俊賓最後強調,忠貞市場的蛻變是桃園傳統市場轉型升級的重要起點,未來市府將以此為典範,推動更多傳統市場進行整體改善,讓市場不僅是民眾生活採買的空間,更是凝聚地方文化、活絡城市經濟的多功能平台。
( FM96.7 環宇電台 / 記者 李峻愷 )
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