許多弱勢家庭常常因為經濟因素而陷入困頓，不過只要願意向外求援就有重生的機會，桃園縣龜山地區一位鄧家蓁女士，由於先生的健康亮起紅燈，再加上七名孩子們相繼生病，日前是以製作饅頭來養家，不過為了實現她的夢想，在桃園家扶中心的協助之下，滋味養生麵包小舖店長鄧家蓁表示，她不但學習到製作麵包的技巧，更開設了一家烘焙坊，不但可以就近照顧家庭，也解決了經濟上的重擔！

桃園家扶中心就表示，其實在社會上，許多單位都提供了相當多的資源，好幫助弱勢家庭以及需要幫助的朋友，桃園家扶中心主任張伏杉表示，像是家扶中心的協創方案，就是透過創業課程，讓受助者學習理財及行銷概念，同時也媒合顧問資源，將創業的想像化為具體的創業計畫，而家扶中心也會視情況提供無息創業輔導金，讓這些弱勢家庭可以憑藉著自己的力量重新站起來。

而鄧媽媽在龜山鄉中興路上成立的個人麵包烘焙坊，以「紫地瓜枸杞麵包」、「豆漿蔓越莓吐司」作為獨家創意產品，她也期望透過自己謹慎踏實地的用料選材，好好經營麵包坊，望後也計畫要把烘焙技藝傳承給六名身障的孩子們，讓他們也可以自立，為自己展開新生活。

( FM96.7 環宇電台 / 記者 吳睿騏 )