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客委會同意補助竹東中央市場改建為客家特色市集
2012/08/08 · 記者 梁瑞齡
為發展竹東中央市場的客家特色,立法委員徐欣瑩昨天邀請客委會主委黃玉振,實地走訪竹東鎮的中央市場。徐欣瑩表示,竹東鎮是新竹縣早期開發的城鎮,竹東中央市場是全國三大市場之一,更是北台灣最大的客家傳統市集,從早上到中午都是車水馬龍,營運近一甲子,年產值超過十多億元,但現在市場內部老舊破損,不但影響市容,更有安全顧慮。希望爭取中央支持,打造竹東中央市場成為客家示範市集,提昇傳統市場動線及環境,讓全國民眾來到竹東就想到逛中央市場。
徐欣瑩及黃玉振等一行人,經過每個攤位時小販都熱情的打招呼,讓人感受到濃濃的人情味,傳統古早味的客家美食,像米苔目、粄條、水晶餃、菜包、鹹湯圓、糯米飯、艾草粿、紅糟鴨等等,香氣四溢,許多還是傳承三代的好味道,小販們熱情的請官員品嘗,大家都說客家味真好吃。
竹東鎮長徐兆璋表示,中央市場具有濃厚客家文化,現在有104個攤位、41戶店家,外面還有超過200個攤位,但因建物老舊等因素,整體環境品質日漸低落,使得該市場消費層流失,也連帶造成客家飲食文化特色難以扎根延續。希能針對中央客家傳統市集及其週邊環境進行整體策略規劃與空間規劃設計。黃玉振當場同意支持中央市場改造計畫,希望中央市場脫胎換骨成為全國示範客家市集,提供民眾舒適的購物環境。
徐欣瑩及黃玉振等一行人,經過每個攤位時小販都熱情的打招呼,讓人感受到濃濃的人情味,傳統古早味的客家美食,像米苔目、粄條、水晶餃、菜包、鹹湯圓、糯米飯、艾草粿、紅糟鴨等等,香氣四溢,許多還是傳承三代的好味道,小販們熱情的請官員品嘗,大家都說客家味真好吃。
竹東鎮長徐兆璋表示,中央市場具有濃厚客家文化,現在有104個攤位、41戶店家,外面還有超過200個攤位,但因建物老舊等因素,整體環境品質日漸低落,使得該市場消費層流失,也連帶造成客家飲食文化特色難以扎根延續。希能針對中央客家傳統市集及其週邊環境進行整體策略規劃與空間規劃設計。黃玉振當場同意支持中央市場改造計畫,希望中央市場脫胎換骨成為全國示範客家市集,提供民眾舒適的購物環境。