台灣食安捍衛者林杰樑 八月五日因病逝世

台灣食品安全的守護醫師，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑，日前因病緊急送醫，在經過多日的搶救，因為出現敗血性休克併發多重器官衰竭，在八月五日中午12點42分宣告不治。院方表示，由於林杰樑的生命跡象已經相當微弱，家屬不願意讓他繼續受苦，因此決定拔管，而長庚醫院副院長葉森洲就表示，由於找不到細菌，研判可能是病毒感染，也因為找不到感染源，所以救治上相當困難。

林口長庚醫院表示，院方除了成立治喪委員會，全力協助林杰樑家屬處理治喪事宜，並擇期舉辦追思會。而為了表彰林杰樑在毒物與腎臟研究的貢獻，未來也將成立「林杰樑教授研究基金」，希望讓更多醫生後進可以追隨他的腳步、延續他捍衛食品安全的精神，同時也為台灣的食品安全建立起更有制度化的保障。