新聞/地方
大統劣油爆發,政府清查營養午餐用油
2013/10/23 · 記者 梁瑞齡、姚惠茹、吳睿騏
大統油流向人人關心,新竹市政府和桃園縣政府針對轄內營養午餐用油進行調查,沒有發現使用大統油品,教育處表示會持續監控用油及食材安全。
但是新竹縣方面則查出有18所國中小使用了大統油品,縣府教育處已經立刻要求停用,並將與教育處營養師及新竹縣衛生局聯合不定期抽訪學校午餐及團膳供應商,就油品食用安全加強輔導。
新竹市攤販協會理事長林良琪表示,各夜市及花市會通知業者自律,勿使用問題油品,並派協會幹部協助清查,如果發現使用大統油品或問題油,會拒絕業者設攤營業,以維護消費者安全和權益。
中醫師蔡宗璟表示,民眾可以多用綠豆湯、薏仁湯、四神湯和綠花椰菜,有助代謝和排毒。
但是新竹縣方面則查出有18所國中小使用了大統油品,縣府教育處已經立刻要求停用,並將與教育處營養師及新竹縣衛生局聯合不定期抽訪學校午餐及團膳供應商,就油品食用安全加強輔導。
新竹市攤販協會理事長林良琪表示,各夜市及花市會通知業者自律,勿使用問題油品,並派協會幹部協助清查,如果發現使用大統油品或問題油,會拒絕業者設攤營業,以維護消費者安全和權益。
中醫師蔡宗璟表示,民眾可以多用綠豆湯、薏仁湯、四神湯和綠花椰菜,有助代謝和排毒。