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療癒系鴨料理正當道 ，櫻桃小鴨酥商業午餐登場
2013/10/23 · 記者 梁瑞齡
黃色小鴨北上囉！挾帶著小鴨高人氣，芙洛麗大飯店【東方軒中式料理】即日起推出全新『櫻桃鴨商業午餐』，內含令人驚喜的美味黃色小鴨酥，此外亦搭配養生養顏的『帝王蜆商業午餐』共同推出，要帶給賓客全新的美味衝擊。主廚在餐飲中注入令人期待的元素，歡迎您前來嚐鮮，一同加入黃色小鴨粉絲俱樂部。
『櫻桃鴨商業午餐』每人NT$780+10%，包含櫻桃鴨拼盤、金銀蒜茸麵線大蝦、妙手香煎骰子羊、東港櫻蝦炒露筍、黃小鴨拚跳跳飯、酸白菜鴨架濃湯、甜點和鮮果盤。其中『黃小鴨拚跳跳飯』可是套餐主角，以鴨肉加上飛魚卵等食材製成的炒飯，色香味美，一入口便可體會飛魚卵在口齒間跳躍的旋律，獨特的口感擄獲饕客的胃，而矗立在一旁的黃色小鴨酥不只外型可愛吸睛，內在也不馬虎，以鴨肉丁、洋蔥、酥皮打造而成的小鴨酥，鹹香風味誘人味蕾。
同步推出的『帝王蜆商業午餐』每人NT$680+10%，內含：明爐燒味盤、蒜茸晶皮帝王蜆、古法白玉蒸魚球、清炒季節時蔬、鹹魚雞粒炒飯、帝蜆牛蒡蒜清湯、甜點和鮮果盤。其中『蒜茸晶皮帝王蜆』以清蒸方式烹調，保留帝王蜆的鮮美風味，滿溢的帝王蜆精華湯汁被晶皮所吸收，彈牙多汁的口感美味無限。『帝蜆牛蒡蒜清湯』以帝王蜆佐牛蒡、蒜頭等食材，經兩小時的熬煮，將其鮮甜汁味完美呈現，健康美味兼具。訂位專線：(03)6238899
『櫻桃鴨商業午餐』每人NT$780+10%，包含櫻桃鴨拼盤、金銀蒜茸麵線大蝦、妙手香煎骰子羊、東港櫻蝦炒露筍、黃小鴨拚跳跳飯、酸白菜鴨架濃湯、甜點和鮮果盤。其中『黃小鴨拚跳跳飯』可是套餐主角，以鴨肉加上飛魚卵等食材製成的炒飯，色香味美，一入口便可體會飛魚卵在口齒間跳躍的旋律，獨特的口感擄獲饕客的胃，而矗立在一旁的黃色小鴨酥不只外型可愛吸睛，內在也不馬虎，以鴨肉丁、洋蔥、酥皮打造而成的小鴨酥，鹹香風味誘人味蕾。
同步推出的『帝王蜆商業午餐』每人NT$680+10%，內含：明爐燒味盤、蒜茸晶皮帝王蜆、古法白玉蒸魚球、清炒季節時蔬、鹹魚雞粒炒飯、帝蜆牛蒡蒜清湯、甜點和鮮果盤。其中『蒜茸晶皮帝王蜆』以清蒸方式烹調，保留帝王蜆的鮮美風味，滿溢的帝王蜆精華湯汁被晶皮所吸收，彈牙多汁的口感美味無限。『帝蜆牛蒡蒜清湯』以帝王蜆佐牛蒡、蒜頭等食材，經兩小時的熬煮，將其鮮甜汁味完美呈現，健康美味兼具。訂位專線：(03)6238899