元培科大得2013首屆世界粵菜廚皇精英賽榮獲團體金獎

元培科技大學校長林志城特對餐管系老師林育正、陳立軒同學參與2013首屆世界粵菜廚皇精英賽榮獲團體金獎，同時林育正老師個人獲冷盤（燒滷）特金獎及中式熱炒金獎，學生陳立軒中式麵點點心獲至尊金獎，成果豐碩表示鼓勵。

林校長表示，林育正老師及陳立軒同學參加11月15至17日2013首屆世界粵菜廚皇精英賽獲得佳績，相當難得，值得嘉許。陳立軒明年即將前往瑞士姐妹校交換學生一年，表現甚為突出。

林育正老師曾是遠企公司義大利餐廳主廚，在去年即到元培科大擔任餐管系老師，以西餐為主，此次帶領參與這次比賽，榮獲團體金獎。

在個人組部分，同學陳立軒的中式點心，陳立軒同學中式麵點點心榮獲至尊金獎，陳立軒同學在今年4月27日與日四技一年級張宛婷同學，參加「2013鮮享在地全國便當王創意料理大賽」，以「三菇飯藥膳蔬食便當」勇奪冠軍。這次又以湖畔印月色，以造型蝦餃/拱橋/金魚 獲得至尊金獎。

陳立軒明年將至瑞士學習一年，陳立軒在中餐及西餐方面都有其特色。

林育正在兩項冷盤（燒滷）特金獎及中式熱炒金獎，林育正老師表示，冷盤（燒滷），獲特金獎，鴻運大拼盤，用了新竹南寮現流小卷與台灣正港的烏魚子/金門高粱香腸/醍醐滷豬蹄/黃牛百花捲(牛肚捲牛筋/牛腱肉)，而獲評審青睬。至於中式熱炒，虎醬陳醋燴三鮮，中式熱炒-虎醬陳醋燴三鮮，主要運用了一些創意將墨魚打成醬做成玊米形狀的配菜,再加上口味合宜的老虎醬陳醋燴三鮮。有鮮香辣再配玉黍薯麵食點心，具有特色而獲獎。