學子搶攻服務業商機 觀摩比賽精技藝

隨著休閒產業在國內的崛起，現在的學生，不再鍾情於各個專科學習，服務業反而成了新興的熱門科系，桃園縣創新技術學院，最近也舉辦了第二屆桃創盃全國調酒大賽，吸引了全國46所技職院校，超過七百五十多位的學子們報名參加，為了拿下好成績，學生們都卯足了勁，將平時辛苦練習的成果呈現在評審面前！桃園創新技術學院餐旅管理系主任高秋英就表示，學校打造這樣的平台，就是希望提供學生們一個展現所學的機會，也相互交流彼此的技藝。

不過除了最受歡迎的花式調酒之外，今年還加入了托盤競賽，讓學子們可以透過遊戲的方式，展現出自己辛苦練習的成果，另外還有香檳塔計時賽，以及最近深受消費者喜愛的咖啡拉花比賽，參賽的永平工商學生李雅萍就表示，為了拉出漂亮的圖案，平時不但要花錢買食材練習，更要投下很多時間，來鍛鍊自己的技巧！

桃園創新技術學院也希望，在學校創造這樣的表演平台之下，可以讓學生們，以行動來印證平日的所學，透過比賽的方式，讓學生們可以近距離的觀摩他人的成果，精進自己的技藝，同時也體察業界的趨勢潮流，結合實務與理論，讓學習事半功倍！