竹東稻米品質競賽 農民彭學焵獲冠軍

為推在地優質稻米，藉由競賽讓農民戶交流種稻技術，竹東地區農會28日在三樓會議室舉辦「103年度竹東稻米品質競賽」，今年共有20組報名參加，依序以田間檢查、外觀評比及口感評比等三個階段進行評量，經過激烈競爭，由農民彭學焵所種植的桃園3號榮獲的第一名，並獲頒3萬元獎金。

66歲的彭學焵表示，自己從16歲開始種稻至今已有50年，目前在竹東三重埔地區種稻，細心照顧每一分田，每天下田除草。對於如何種出外觀飽滿、口感鮮Q的稻米，他表示對於稻田灌溉的水量，何時該滿水，何時該乾燥，時間點的掌握很重要。

為了宣導在地米食，新竹縣政府農業處長陳奕煌、新竹縣農會理事長范綱宏、竹東地區農會理事長鄭杏桃、總幹事馮文營及農糧署新竹辦事處主任姜素梅等來賓也一同到場見證冠軍米出爐，場中並備有用稻米所烹煮的各式料理，米香搭配可口外觀，讓人食指大動。

新竹縣政府農業處長陳奕煌表示，竹東地區稻米的種植面積達7,500公頃，年產量約3000公噸，年產值達8,000萬元，是新竹縣重要的稻米供應地區，目前軟橋等地區所產出的稻米口碑也很好，相信透過今天這樣的比賽，將最優質的米代表竹東參加農糧署所舉辦的十大經典好米競賽，可以大大提昇新竹縣稻米高品質、高附加價值之形象地位。

竹東地區農會理事長鄭杏桃表示，竹東地區主要栽種桃園3號、台南11號、台梗14號等稻米，透過競賽，讓竹北市的農民可以相互切磋學習栽種技術，有助於提升竹東米整體的品質。