新竹縣年貨抽驗 一成不合格

農曆春節，家家戶戶都在忙著採買年貨，為了讓民眾買得安心、吃得放心，新竹縣衛生局從去年年底就開始針對傳統市場、大賣場、超市的年貨進行抽驗。

新竹縣衛生局長殷東成表示，二氧化硫就是漂白劑，殘留過量會損害呼吸系統，防腐劑則會導致食慾變差、損傷肝臟，烹煮前最好先用溫水浸泡，就能減少殘留。因此新竹縣衛生局提醒鄉親，選購年貨時，除了要注意包裝、相關標示是否完整、清楚，也應避免挑選顏色太鮮艷或太白的產品。

新竹縣衛生局因應春節，從去年底就開始抽驗全縣各通路的年貨，日前抽驗結果出爐，九十件被驗的年節食品，有十件不是含苯甲酸、就是二氧化硫過量，已將問題食品下架，移請所轄縣市衛生局開罰。

新竹縣衛生局長殷東成說，抽驗對象包含境內的大賣場、傳統市場，以及南北貨雜貨行等。被抽驗的年節食品有各式糕製品、脫水食品、乾製品、臘肉等，其中有十件被驗出不合規定，這些產品包含：金針、蝦米、幼筍茸、朴菜、臘肉、豆棗、冬瓜糖、話梅及ＱＱ圓，其中蝦仁就佔了兩件，整體不合格率為十一點一％。