豆腐製品又出包 不排除前波查緝漏網商品

豆腐製品又出現狀況了嗎，香港上周再次檢出，由臺灣出口的「度小月麻油辣腐乳」，違法使用了工業色素二甲基黃，而這項產品是新北市的「四川土產公司」，協助臺北市「度小月美食名店公司」代工製造，除了必需的菌類、調味料與添加物外，其中的豆腐原料是向桃園市的廠商進貨，桃園市衛生局食品藥物管理科科長劉麗文表示，桃園市因此是聯合相關單位展開稽查行動，希望查明真相。

桃園市衛生局表示，「仁傑食品公司」坦承在103年11月3日前曾使用「芊鑫乳化劑」製作「生鮮豆干」，不過卻沒有主動通報，因此除了將依法追究責任之外，同時也將抽驗廠商在103年11月3日前後製作的豆腐乳以及其他豆干、豆腐製品，桃園市衛生局除了勒令相關產品預防性下架，同時也將追蹤貨品的流向，不排除可能是前波查察的漏網之魚。

桃園市衛生局表示，這一次的「度小月麻油辣腐乳」含二甲基黃事件，相關業者並不在先前問題添加物下游名單裏頭，顯示流向追蹤時可能有業者提供的名單並不詳實，除了將深入追查。也呼籲業者務必遵守食安法相關規定。而民眾在購買時也要注意製造日期，以免誤買有毒產品！