新聞/地方
新竹縣試辦營養午餐改用在地蔬菜
2012/02/02 · 記者 姚惠茹
由於日前營養午餐食材有被驗出不合格的情況,新竹縣政府教育處決定從下學期開始,與在地蔬菜產銷班合作,試辦地產地銷午餐食材供應政策,讓學童吃到新鮮蔬菜。
為了讓國中、小的學童可以吃到新鮮優質的食物,新竹縣政府教育處自下學期開始,選定七所國中、小試辦地產地銷午餐食材供應政策,向在地產銷班採購季節時蔬,一週供應一次。
試辦的學校為豐田、和興、竹北、新港、鳳岡國小和竹北國中、鳳岡國中,以往的午餐食材多來自中南部果菜市場,如今採用地產地銷的方式,不但可以讓孩童吃到新鮮優質的食物,也可以縮短農產品的運銷里程,節能減碳,以及照顧本地農戶,增加收入。
為了讓國中、小的學童可以吃到新鮮優質的食物,新竹縣政府教育處自下學期開始,選定七所國中、小試辦地產地銷午餐食材供應政策,向在地產銷班採購季節時蔬,一週供應一次。
試辦的學校為豐田、和興、竹北、新港、鳳岡國小和竹北國中、鳳岡國中,以往的午餐食材多來自中南部果菜市場,如今採用地產地銷的方式,不但可以讓孩童吃到新鮮優質的食物,也可以縮短農產品的運銷里程,節能減碳,以及照顧本地農戶,增加收入。