食農教育進校園 學子體驗農家樂

為了讓小朋友可以用最基礎的方式來了解蔬菜，桃園市東安國小日前開始推動農業教育，希望讓學生在親自栽種蔬菜的過程中，學習體會到農夫種植農作物辛苦的一面，東安國小校長黃木姻表示，學校特別在校園裏頭，規劃了一畝畝的小農場，由小朋友們親自參與作物種植的每一個階段，而學校也希望，讓學生可以從認養栽種菜苗的過程中，去進行觀察、記錄及檢討，也讓教育可以透過不同的形式來呈現。

東安國小推動的食農教育，讓學生從種植蔬菜開始，去接觸土壤、透過栽培種苗、澆水、除草、施肥等過程，讓學生可以了解到珍惜食物的真正意涵，桃園市長鄭文燦表示，學子們只要對農作物細心照顧，它就會成長茁壯，也讓孩子們知道，蔬菜不是超市買的，而是從土壤裡種出來的，讓蔬菜從農場到餐桌，可以建立一套完整的生產履歷制度，讓農產品也有「身分證」。

桃園市政府也表示，往後會把東安國小當作推動「食農教育」的示範點，未來也繼續推廣到其他校園去，也藉此建立起學生正確的食安觀念。