理論實務相結合 魚菜共生實驗捉住高中生的心

隨著時代的演進，曾經是以農立國的台灣農業，目前有75%已經轉為小農經濟型態，如何讓土地及空間都獲得最佳的利用，就成了農民亟待突破的問題之一，先前有學者提出在休耕期間，推動魚菜共生讓地力獲得修補恢復的方式，桃園市至善高中首創全國的農產行銷科，特別將這樣的做法導入課程，桃園市至善高中農產行銷科主任李宗俊表示，希望透過動手實作的過程，讓學子們體驗到不同於以往的教學觀念與實務。

「魚菜共生」系統的運作，是將含有魚排泄物的水輸送到發泡池裡，透過多孔隙的發泡石吸附、培養硝化菌，將其中的氨分解成硝酸鹽與亞硝酸鹽，成為給植物池的養分，而菜根在吸收養分的同時也過濾水質，形成一個小型的循環生態。而桃園市至善高中農產行銷科一年級學生高泉文表示，在實際動手製作過程都覺得相當有趣，遭遇到問題，也會自發地從網路或課本上尋找，讓這門課變得更有趣。

桃園市至善高中強調，當初會成立農產行銷科，除了希望培育學生從事業農業產品行銷及農企業管理的志趣之外，更期待可以讓學生透過實作課程，把枯燥呆版的理論跟實務相結合，讓學生透過雙手觸碰大地，把額上一滴滴的汗珠，轉化為腦中創新的知識，為台灣的農業找到新出路。