烏金來了！竹北烏魚風味餐開始搶訂

竹北市拔仔窟烏魚養殖場，今年產量大豐收，預估超過16萬尾，可說是入秋以來漁業界的第一桶金「烏金」，想買的民眾，11/11-12兩天在竹北市拔仔窟有烏魚產業文化活動，還有烏魚風味餐，歡迎大家預約來吃辦桌！

新竹縣政府、竹北市公所、新豐鄉公所及新竹區漁會所聯合主辦的「106年度烏魚產業文化活動」即將登場，今年可觀的產量，預估將為漁民帶來商機。新竹區漁會總幹事童錦杰表示，竹北及沿海地區於80年代初，在產、官、學及新竹區漁會等單位輔導下，採收前經藥物檢驗，確保無毒健康環境、重視食安、產銷履歷，以負責的態度對待民眾，讓消費者買的放心、吃的安心。

還有去年廣受好評的【在地烏魚宴】，今年也將升級再推出，邀請寶麗金餐飲集團廚藝總監-池一明老師設計菜單，市價5000元一桌，10人份的料理只要3500元就可以品嘗，報名採用預約方式為主，期間限定11月11日至11月18日每日限量12桌，售完為止，訂席專線03- 5562690。

新竹縣政府及新竹區漁會的努力之下，新竹縣烏魚子大受好評，品質絕對是名列前茅連講究的日本都讚不絕口。而新竹地區的烏魚子更曾獲得全國十大金鑽烏魚子及、全國十大優質烏魚子兩項大獎，是新竹縣最佳的伴手禮之一。今年烏魚產業文化活動還特別舉辦拔仔窟微電影競賽，希望透過微電影，以不同的角度呈現出拔仔窟烏魚文化的故事，將拔仔窟打造成烏魚子故鄉，提升烏魚印象，讓民眾想買烏魚子就想到竹北拔仔窟。

11/11-12日2天的活動，不但可以採購到新鮮烏魚、烏魚子及相關伴手禮，活動當天還安排有經典歌曲演唱、拔仔窟寫生比賽、各種烏魚美食品嚐等活動（烏魚料理、烏魚披薩、烏魚三明治、烏魚一夜乾）；現場也安排了球池摸寶(親子互動遊戲)及平板電腦、高級自行車、烏魚伴手禮摸彩，好吃好玩更能夠帶回好禮。