外食族請注意「三少、三多」原則

三餐老是在外的「老外」一族愈來愈多，外食族如何選擇好吃健康的餐點已經是各界關心的熱門話題。新竹市衛生局表示，根據「每日飲食指南」建議國人每日需有3份以上蔬菜及2份以上水果之攝取量。

國民健康局去年進行全國職場健康促進調查，發現有近七成職場上班族中餐外食，其中有超過五成每天蔬菜攝取未達3份以上，82.9%職場員工每日未達3蔬2果之攝取建議量，三項調查值都高於99年，而且男性蔬果攝取量明顯少於女性。

衛生局呼籲外食族注意「三少、三多」原則，三少是少油少鹽少加工，三多是多水多穀多蔬果，建議自行攜帶水果或購買新鮮水果來替代點心零食，增加纖維的攝取及飽足感，hold住自己的健康。