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心靈雙DJ：隨遇而安 - 下

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心靈雙DJ：隨遇而安 - 下

節　目	小玉家族：心靈雙DJ

播出時段	2026年06月11日 19:00~20:00

主持人

小玉

來　賓	新竹市厚食聚落農食合作社總經理黃仁棟

主　題	心靈雙DJ：隨遇而安 - 下

節目長度

01:00:00

收聽次數

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內容介紹

「隨遇而安」、「要怎麼收穫，先那麼栽。」這是新竹市厚食聚落農食合作社總經理黃仁棟的人生座右銘及對工作態度與價值看法。

這兩集的心靈雙DJ節目，小玉要帶著聽眾朋友一起進入新竹市厚食聚落農食合作社總經理黃仁棟從柑仔店、主婦聯盟、厚食聚落，到將軍村這一路的歷程。他的人生，看似不斷轉換角色，但其實，從未改變初心。當年那個十歲時希望「世界和平」的孩子，長大後，選擇了：讓更多人吃得安心；讓農民被看見；讓社區重新產生連結；讓人們重新學會愛土地、愛生活、愛彼此。而這，正是這個時代最難得的勇敢。因為真正的改革，從來不只是改變制度。而是改變人們生活的方式。用生命證明，當一個人願意溫柔地對待土地，世界，也會慢慢變得更和平。

黃仁棟總經理出生於南投中興新村，成長於苗栗。他的童年，是被山風、稻田與泥土溫柔的養大。在那個物資不多的年代，那些樸實歲月，良善的父母教他珍惜食物、順應節氣，敬重大地與自然共存的智慧。

十歲的他曾許下「希望世界和平。」的願望。這句話，像是一顆很早就種進心裡的種子。後來，他的人生看似在做有機、做通路、做聚落、做文化，但其實，他一直都在做同一件事——讓人與人、人與土地，重新和平相處。

長大後，他北上台北求學，一路念商學。之後赴美攻讀美國南卡羅萊納大學(University of South Carolina) 國際商業管理碩士（MBA），接受完整的國際商業訓練。學成返國後，他進入Citibank 花旗銀行的私人銀行部門工作，管理的是客戶龐大的財富與資產。他是許多人眼中的人生勝利組，高學歷、高成就。當父親之後，他開始重新思考：生命的意義? 想讓下一代活在什麼樣的世界？於是他決定離開高薪金融業，回到苗栗老家，讓孩子回到土地身邊。

決定創業的他，因緣來到新竹，本來只是想承租空間、做半導體周邊代理，卻意外標下一棟幾乎荒廢的龍山市場。「誤打誤撞」決定自己開店。於是在1997年，台灣第一家有機連鎖超市—柑仔店，誕生了。那個年代，「有機」幾乎沒有人懂。他還堅持「自己與家人不吃的，不賣。」有的是無毒蔬果、自然烘焙、健康餐食，以及對土地的尊重。不只是賣商品，是在重新教育一個社會，重新認識「吃」這件事。這是一場溫柔的革命，生活價值的實踐，「柑仔店」的成立，也改變了台灣有機產業的歷史。

從「生意」走向「生活」，他總是思考：人到底該怎麼活？多年與小農相處後，越來越被一種「簡單生活」打動。之後他接下主婦聯盟總經理。2016年，創立「厚食聚落」，期盼在城市裡，重新長出土地的溫度。「厚食」，是客家話「好吃」的意思。但更深的意思，是「好好生活。」在竹北的一片土地上，打造出不同於商場的聚落：有蔬果坊、油坊、發酵坊、烘焙坊、咖啡館、社區廚房。人們不只是來消費，而是重新學習生活。

「將軍村的重生，讓一座老眷村，再次有了人的溫度。」後來，他接下「新竹將軍村」開放圖書資訊園區的營運。這裡曾是歷史悠久的金城新村，現在將軍村是一座「生活的圖書館」。在這裡不是只能閱讀文字，而是閱讀：發酵、修復、慢食、土地、人情、文化及社區。您希望孩子知道，知識不只存在書本裡，也存在土地與生活中。因此，將軍村裡有食物森林、有修護柑仔店、有職人聚落。壞掉的東西不一定丟棄，關係也是。這不只是空間再造，更是人心的修復。

一路走來，他其實做的，從來不是容易的路。放下高薪。承擔長年虧損。在市場還不成熟時，推廣有機與永續。在人人追求效率時，堅持慢下來。但您始終相信：人若失去了與土地的連結，再富有，也會感到空虛。而真正好的生活，其實很簡單：一家人安心吃飯。知道食物從哪裡來。願意珍惜物品。願意與人分享。更多新竹市厚食聚落農食合作社總經理黃仁棟的感謝、人生座右銘、對工作價值的看法…等。