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「營養師開講」EP.6中秋節記得健康烤、健康吃 >>回上一頁
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節目名稱：環宇新鮮事
播出時間：2024年09月12日 15:00~16:00
主持人：梁瑞齡
來賓：中國醫藥大學新竹附設醫院營養科組長黃琳惠
主題：「營養師開講」EP.6中秋節記得健康烤、健康吃
中秋節是團圓重要的民俗節日，大餐是令人開心的，尤其烤肉趴是很多家庭的重頭戲。中國醫藥大學新竹附設醫院營養科組長黃琳惠在本集節目裡分享，烤肉不只有烤「肉」而已，食材搭配也很重要，記得六原則，可以讓烤肉歡聚美味又健康。六大技巧包括「飲食順序要調整」、「大量蔬菜助蠕動」、「天然食材少加工」、「挑對飲品解油膩」、「改變調味更健康」、「食品安全要注意」，食材份量應把握黃金比例 321「三菜二肉一澱粉」，教您聰明算出備菜量。中秋飲食的注意事項，節目中黃琳惠營養師也有詳細解說哦。

　
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