城市進化3.0：肉圓畫家 葉文雄
2014/07/21 · 【週一 至 五】08:50、15:00 · 03:00 · 來賓 -
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肉圓畫家 葉文雄
城市進化3.0《肉圓畫家 葉文雄》
播出日期：7/21~7/25
美食總能讓人記憶深刻，香氣四溢的背後，往往有一段值得再三頌揚的堅持精神。他就是 行事低調的業餘畫家-肉圓伯「葉文雄」。
李妍慧說：『記憶中曾經看過一位中年人不分寒暑，勤勞推著肉圓攤車，顧客都以為他是普通的生意人，卻不知道他背後的傳奇故事。老闆名叫葉文雄，老家就在北門街，從小家境並沒有很好，十幾歲就遠赴臺北學習旗袍與馬褂的裁剪與製作，學成返鄉不久就結婚。然而新竹並沒有旗袍馬褂的市場，葉文雄開始轉行賣肉圓，這一轉行，竟讓葉文雄足足做了三十多年，足跡遍及市區每個角落，久而久之，顧客都喜歡叫他肉圓伯。
而葉文雄學畫是有一段淵源，年輕時因逞兇鬥狠，導致牢獄之災，因緣際會在獄中結識一位畫家，鼓勵他動筆作畫，傳授技巧，讓葉文雄自此與作畫結下不解之緣。臨摹名家的作品開始，寒暑都不懈怠。作品多以水墨畫為主，作品達到百幅。畫作實力的精進，更讓他在社教館展出他人生第一次的畫展，多數看展的民眾，不論熟識與否，都給予高度的肯定。名燈籠師傅黃百忠和黃棕義兄弟曾開玩笑說，看展的過程好像陷入十里雲霧，但非常肯定其自學的精神。如今葉文雄過著退休生活，不再賣肉圓，卻仍孜孜不倦作畫，這種精神，足以成為後學的表率，更是畫界的新竹之光。 』
播出日期：7/21~7/25
美食總能讓人記憶深刻，香氣四溢的背後，往往有一段值得再三頌揚的堅持精神。他就是 行事低調的業餘畫家-肉圓伯「葉文雄」。
李妍慧說：『記憶中曾經看過一位中年人不分寒暑，勤勞推著肉圓攤車，顧客都以為他是普通的生意人，卻不知道他背後的傳奇故事。老闆名叫葉文雄，老家就在北門街，從小家境並沒有很好，十幾歲就遠赴臺北學習旗袍與馬褂的裁剪與製作，學成返鄉不久就結婚。然而新竹並沒有旗袍馬褂的市場，葉文雄開始轉行賣肉圓，這一轉行，竟讓葉文雄足足做了三十多年，足跡遍及市區每個角落，久而久之，顧客都喜歡叫他肉圓伯。
而葉文雄學畫是有一段淵源，年輕時因逞兇鬥狠，導致牢獄之災，因緣際會在獄中結識一位畫家，鼓勵他動筆作畫，傳授技巧，讓葉文雄自此與作畫結下不解之緣。臨摹名家的作品開始，寒暑都不懈怠。作品多以水墨畫為主，作品達到百幅。畫作實力的精進，更讓他在社教館展出他人生第一次的畫展，多數看展的民眾，不論熟識與否，都給予高度的肯定。名燈籠師傅黃百忠和黃棕義兄弟曾開玩笑說，看展的過程好像陷入十里雲霧，但非常肯定其自學的精神。如今葉文雄過著退休生活，不再賣肉圓，卻仍孜孜不倦作畫，這種精神，足以成為後學的表率，更是畫界的新竹之光。 』