週四大人學：珍藏台灣味、台灣情

台味誌創辦人 洪資皓，從小就帶著反骨性格，能融會貫通所學所識，並不斷裝備自我。

所創辦的《台味誌》，在資訊爆炸時代，有感資訊快速累積亦快速淘汰，而堅持具有溫度的紙本發行，期許能成為最普通、最雞毛蒜皮的台味百科，既是從小處著眼，也是每個人不同觀點，從小到大的體驗與記憶。