勁賞。無醣超市
2018/07/27 · 2018年7月27日 15:15 · 40:00 · 來賓 陳健銘老闆
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「勁賞。無醣超市」由傳統市場起家，至今已邁入第15個年頭，在各大傳統市場累積不少熱愛勁賞手作穀粉的「粉絲」，而「勁賞。無醣超市」也從一而終秉持著「純天然原味、原料現場磨粉、量身訂做」的原則。
15年前「勁賞」從傳統的五穀雜糧穀粉開業，到2016年中接觸到無醣烘焙原料，創立了「勁賞。無醣超市」，所有穀物、堅果的每一顆原料從篩選產地、原料進貨、到洗豆選豆、再到低溫烘焙、掌控火侯時間等等，通通由「勁賞。無醣超市」一手包辦(只差沒有自己栽種了…)，絕不委託外廠或加工，更沒有添加香精糖精、防腐劑或填充粉，都是只能保存三個月的純熟粉。而且「勁賞。無醣超市」每日都會統計隔天原料的需求總量及訂單狀況後，才清洗烘焙，當天出貨當天研磨，客戶今日收到的商品都是昨天製作的，絕對最新鮮也最衛生。
15年前「勁賞」從傳統的五穀雜糧穀粉開業，到2016年中接觸到無醣烘焙原料，創立了「勁賞。無醣超市」，所有穀物、堅果的每一顆原料從篩選產地、原料進貨、到洗豆選豆、再到低溫烘焙、掌控火侯時間等等，通通由「勁賞。無醣超市」一手包辦(只差沒有自己栽種了…)，絕不委託外廠或加工，更沒有添加香精糖精、防腐劑或填充粉，都是只能保存三個月的純熟粉。而且「勁賞。無醣超市」每日都會統計隔天原料的需求總量及訂單狀況後，才清洗烘焙，當天出貨當天研磨，客戶今日收到的商品都是昨天製作的，絕對最新鮮也最衛生。