開心眷味廚房
2018/10/05 · 2018年10月05日 15:15 · 40:00 · 來賓 胡國清眷村第二代 胡仕揚眷村第三代

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故事要回到一九四九的那年,許多人隨著大時代來到臺灣。眷味廚房的爺爺,那時是位年輕的空軍士官,帶著妻子與年幼的孩子在風雨裡撤退,輾轉來到新竹機場。士官爺爺的薪水僅能勉強度日,
奶奶為了貼補家用,承租市場旁的小位子,捲起了袖子來醃漬家鄉的醬菜。樸實而美味的醬菜,滿足了左鄰右舍的思鄉情,並拉拔了父輩的孩子成長。就和每位眷村的媽媽一樣,人人稱羨的好手藝往往來自內心的思念,與刻苦時代的應變。
奶奶為了貼補家用,承租市場旁的小位子,捲起了袖子來醃漬家鄉的醬菜。樸實而美味的醬菜,滿足了左鄰右舍的思鄉情,並拉拔了父輩的孩子成長。就和每位眷村的媽媽一樣,人人稱羨的好手藝往往來自內心的思念,與刻苦時代的應變。
