竹魚水產

2019/01/11 · 2019年01月11日 15:15 · 50:00 · 來賓第二代許志豪老闆

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竹魚水產除了為全國知名的烏魚子競賽常勝軍，更曾獲新竹市十大伴手禮、全國模範漁民、遠見雜誌百大黃金農夫等殊榮。九降風黃金烏魚子係新竹九降風乾製成，是極富在地特色的伴手禮。現今更與社區結合發展小旅行的休閒體驗模式，並期許成為新竹市的在地亮點。

竹魚水產位於新竹市香山區大庄里。於民國75年以養蝦為起點，之後曾經歷過養魚、海釣場等形式。於80年初期跨入烏魚子養殖並不斷精進技術，中間歷經賀伯颱風全損但仍勵精圖治。100年時，第二代許志豪投入行列讓傳統養殖漁業增添附加價值。