牛庫steak house
2019/02/22 · 2019年02月22日 15:15 · 50:00 · 來賓 創辦人 Timmy 踢小米、世界級大廚 吳俊宏
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集結來自不同行業及有豐富餐廳經驗團隊的力量，位在新竹市三民路綠園道上，創造新思維、創意料理、平實價格，由網路美食部落客踢小米證明新竹不是美食沙漠唷~ 除此之外店外有全台唯一會下雪的月亮網美牆，不定時還會飄下雪花，可謂係是一家好吃及網美兩者兼顧的牛排義式料理餐廳。
店內主打炭烤冷藏熟成牛排，是由專門訂製冷藏熟成冰箱進行『濕式熟成』牛排並在店內展示給客人觀賞，未來有機會推出乾式熟成多元化選擇，讓大家可以看到自己正在吃什麼樣的原味牛排，而且吃完喜歡還可以用優惠的價格買『生』牛排肉回家自行料理，還有提供不吃牛肉的朋友，使用台灣國內的好食材，像是花蓮的櫻桃鴨胸肉、炭火豬肋排來自台中、戰斧豬來自嘉義、黑羽土雞來自屏東及小農蔬菜等，讓國內安心食材一樣可以美味呈現給客人，造成三嬴的局面。
店內主打炭烤冷藏熟成牛排，是由專門訂製冷藏熟成冰箱進行『濕式熟成』牛排並在店內展示給客人觀賞，未來有機會推出乾式熟成多元化選擇，讓大家可以看到自己正在吃什麼樣的原味牛排，而且吃完喜歡還可以用優惠的價格買『生』牛排肉回家自行料理，還有提供不吃牛肉的朋友，使用台灣國內的好食材，像是花蓮的櫻桃鴨胸肉、炭火豬肋排來自台中、戰斧豬來自嘉義、黑羽土雞來自屏東及小農蔬菜等，讓國內安心食材一樣可以美味呈現給客人，造成三嬴的局面。