城市007: 揭密南北貨挑選及正確保存方法(上)

2019/05/21 · 2019年05月21日 07:00~08:00 · 42:00 · 來賓中國醫藥大學新竹附設醫院臨床營養科營養師王依屏、新竹市十大伴手禮業者三信行老闆蘇淑鈴

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端午節快到了，一顆美味的粽子裡有好多的食材和乾貨，其實平常在料理中就經常會使用很多種南北貨。挑選這些南北貨的時候，如何透過看、聞、摸，來選出安全的好食材？買回家的食材又該如何正確的保存？本次節目邀請專家用兩集的內容，跟大家分享他們的經驗和觀察，敬請全集收聽。

城市007: 揭密南北貨挑選及正確保存方法(下)
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