遇見美麗：鼎太公紅麴魯味創辦人 陳云聆 - 中
2024/12/01 · 2024年12月01日 14:00~15:00 · 01:00:00 · 來賓 鼎太公紅麴魯味創辦人 陳云聆
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「認識自己，是人生必修課。因為認識自己，學習愛自己，你就能活出精彩！」這是 #鼎太公紅麴魯味創辦人陳云聆 在人生及創業艱辛路上，淬煉後的領悟。
鼎太公紅麴魯味創辦人陳云聆是位熱情又自信的女人。在職場上表現優異的她，原本家庭幸福美滿。因為丈夫經商失敗，她辭去高薪的會計工作，協助丈夫開餐廳，期盼夫妻同心東山再起，但丈夫迷上了股票, 負債上千萬元，她為了孩子的未來，決定離婚還付出了不少的代價，當年40歲的她，帳戶餘額只剩下76元，好不容易重新出發努力打拼所賺來的68萬元存款，卻誤信詐騙集團，所有心血都白費了，一夕歸零。
經歷人生三大挫折後，為了孩子們，她没有時間悲傷，用馬祖家鄉釀紅麴酒的技法，將剩下酒粕就拿來滷味，深受饕客喜愛，讓她決定創業並創立鼎太公紅麴魯味。
「紅麴滷味送作堆，滷年一鍋好滋味，大宴小酌一鍋滷，封藏紅麴甘滋味」這是鼎太公紅麴魯味創辦人陳云聆題的詩；也因為她對父親的愛，無心插柳柳成蔭，讓她決定用家中世代相傳紅麴發酵來創業。
創業初期她每天只睡3個小時，苦思如何在不加一滴水的堅持下，做出純汁濃郁鮮香的紅麴滷味，並將過程作業標準化，獨特的口味，鮮香的紅麴滷味，也滷出單親媽媽的驕傲的一片天。
鼎太公紅麴魯味創辦人陳云聆創業至今獲獎無數，入選「桃園中小型服務業亮點輔導計畫」，並獲得勞動部的「微型企業-創業楷模獎」等獎項。她更用心研發「真空濃縮技術」及「小分子滷味技術」，期盼透過新技術的研發及開設創業小吃輔導班，協助更多和她一樣的單親家庭及弱勢朋友，都能像她一樣自助之後助人，迎接嶄新又精彩的人生。
這三集珮雯特別邀請 鼎太公紅麴魯味創辦人陳云聆 分享她的美麗生命故事及創立鼎太公紅麴魯味的甘苦。
鼎太公紅麴魯味創辦人陳云聆是位熱情又自信的女人。在職場上表現優異的她，原本家庭幸福美滿。因為丈夫經商失敗，她辭去高薪的會計工作，協助丈夫開餐廳，期盼夫妻同心東山再起，但丈夫迷上了股票, 負債上千萬元，她為了孩子的未來，決定離婚還付出了不少的代價，當年40歲的她，帳戶餘額只剩下76元，好不容易重新出發努力打拼所賺來的68萬元存款，卻誤信詐騙集團，所有心血都白費了，一夕歸零。
經歷人生三大挫折後，為了孩子們，她没有時間悲傷，用馬祖家鄉釀紅麴酒的技法，將剩下酒粕就拿來滷味，深受饕客喜愛，讓她決定創業並創立鼎太公紅麴魯味。
「紅麴滷味送作堆，滷年一鍋好滋味，大宴小酌一鍋滷，封藏紅麴甘滋味」這是鼎太公紅麴魯味創辦人陳云聆題的詩；也因為她對父親的愛，無心插柳柳成蔭，讓她決定用家中世代相傳紅麴發酵來創業。
創業初期她每天只睡3個小時，苦思如何在不加一滴水的堅持下，做出純汁濃郁鮮香的紅麴滷味，並將過程作業標準化，獨特的口味，鮮香的紅麴滷味，也滷出單親媽媽的驕傲的一片天。
鼎太公紅麴魯味創辦人陳云聆創業至今獲獎無數，入選「桃園中小型服務業亮點輔導計畫」，並獲得勞動部的「微型企業-創業楷模獎」等獎項。她更用心研發「真空濃縮技術」及「小分子滷味技術」，期盼透過新技術的研發及開設創業小吃輔導班，協助更多和她一樣的單親家庭及弱勢朋友，都能像她一樣自助之後助人，迎接嶄新又精彩的人生。
這三集珮雯特別邀請 鼎太公紅麴魯味創辦人陳云聆 分享她的美麗生命故事及創立鼎太公紅麴魯味的甘苦。