財經熱點：綠藤對於台灣新農業的想像與創新

由三位台大財金系同學共同創立的綠藤生技，採取世界最先進與創新的芽菜生長概念，透過特殊灌溉技術與壓力管理，讓每盒芽菜在不使用肥料、生長激素、在醫療等級用水的耕作下，能以「直立而持續生長」的活體狀態直接送到消費者手裡，讓消費者能安心而完整地攝取芽菜100% 的營養與酵素。

除了活體芽菜，綠藤持續投入生食蔬菜的研發，採取有別於一般市面上栽種沙拉菜至成菜出售的做法，離地高架潔淨栽培種植寶貝沙拉菜(Baby Leaf)，2013 年綠藤成功將自產的有機青花椰苗萃取與「安全、無毒」的生活用品概念結合，推出世界首見以有機芽苗做為基底的個人清潔保養產品，正式轉型為生活提案專門品牌。

我們邀請到綠藤生技 共同創辦人兼營運長 廖怡雯，一同討論綠藤生技對於台灣新農業的想像與創新。