財經熱點:元進莊如何推動品種改良加工技術提升及生技原料研發
2016/11/24 · 2016年11月24日 07:00~08:00 · 44:00 · 來賓 元進莊企業營運部經理 林孟慧
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元進莊如何推動品種改良加工技術提升及生技原料研發
元進莊創辦人吳進興，民國65年時候買下一台自動孵化機，就開始了他的孵育事業，隨著台灣經濟起飛，國人對高品質水禽肉需量也快速增加，其中紅面番鴨更佔國內產量的四分之一，至於土雞銷量更占台灣市場一半以上。後來更籌組水禽養殖產銷班，自設加工廠，從孵化、養殖、加工一手包辦。老經驗的吳老闆，至今每當要幫小鴨分公母，仍親力而為。
「元進莊」品牌建立邁向第11年，且已建立一貫化的自我生產流程管控，從育種/孵化→養殖→屠宰→加工→行銷，藉由產銷鏈的聯結，將冷凍家禽熟食產品行銷至各個渠道。除了家禽冷凍熟食品，為因應21世紀之新興產業-生物科技產業，元進莊也開發禽類品種改良及加工技術改良，並發展衍生產品，以順應市場進軍生技產業。元進莊立足台灣，放眼國際，在全球WTO方興未艾的趨勢下，元進莊希望能為台灣家禽產業有所貢獻。
「元進莊」品牌建立邁向第11年，且已建立一貫化的自我生產流程管控，從育種/孵化→養殖→屠宰→加工→行銷，藉由產銷鏈的聯結，將冷凍家禽熟食產品行銷至各個渠道。除了家禽冷凍熟食品，為因應21世紀之新興產業-生物科技產業，元進莊也開發禽類品種改良及加工技術改良，並發展衍生產品，以順應市場進軍生技產業。元進莊立足台灣，放眼國際，在全球WTO方興未艾的趨勢下，元進莊希望能為台灣家禽產業有所貢獻。