財經熱點：安永鮮物如何提供安心.鮮美.便利的產品
2014/05/23 · 2014年05月23日 07:00~08:00 · 來賓 崇越科技董事長 郭智輝
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安永鮮物如何提供安心.鮮美.便利的產品
有別於既有的生鮮超市通路，崇越開設的安永鮮物，訴求是少油、少鹽的健康通路，產品結構規劃為三分之一水產、三分之一自營商品、三分之一農特產，水產由安永從源頭一路把關採購和契作養殖，畜產和有機蔬果，則由具產銷履歷的供應商供貨。
安永在主力水產部分，瞄準職業婦女在家快速料理、打開就可以吃的即食商機，永安產品的設計皆是以「ready to eat」、「 ready to cook」為出發點，不只賣魚，還委託五星級飯店的名廚設計食譜，開發調味醬包，消費者不會煮沒關係，買魚順便買調味包，回家只要電鍋一蒸，醬包淋上去，就可以吃到餐廳的美味。
安永在主力水產部分，瞄準職業婦女在家快速料理、打開就可以吃的即食商機，永安產品的設計皆是以「ready to eat」、「 ready to cook」為出發點，不只賣魚，還委託五星級飯店的名廚設計食譜，開發調味醬包，消費者不會煮沒關係，買魚順便買調味包，回家只要電鍋一蒸，醬包淋上去，就可以吃到餐廳的美味。