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節目/小玉家族:心靈雙DJ

「人生短暫,讓自己好好享受每一個機遇。」-下

2021/07/22 · 2021年07月22日 19:00~20:00 · 01:50:00 · 來賓 JOHNNY PAPA日式手作蛋糕店 安陞菲餐飲管理顧問有限公司創辦人 吳宗霖

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「#人生短暫,#讓自己好好享受每一個機遇。」這是 JOHNNY PaPa #日式手作蛋糕店;#安陞菲餐飲管理顧問有限公司創辦人吳宗霖 的生活哲學。

小玉家族系列 (#心靈勵志類)---【#心靈雙DJ】節目~
【首播-每週四19:00~20:00】07/15(上集)&07/22(下集)
【重播-隔週四07:00~08:00】07/22(上集)&07/29(下集)
創業貴賓DJ: JOHNNY PAPA日式手作蛋糕店;安陞菲餐飲管理顧問有限公司創辦人吳宗霖

2013年小玉家族-心靈雙DJ曾邀請吳宗霖創辦人於節目中分享他的生命故事。當22時吳創辦人是上海霖筠市場策略行銷負責人。相隔近8年後,再次邀請是以JOHNNY PAPA日式手作蛋糕店的身份來到節目中分享。

2018年,吳宗霖創辦人決定自創蛋糕品牌,並且特地到日本請教甜點師傅,以傳統烘焙手法為基礎,交由日本師傅變化出口味多元的手作蛋糕,精緻度再次升級,又不失天然蓬鬆的特性,區隔出長崎蛋糕及台灣古早味,堅持用天然食材做出無人工香料的現烤蛋糕,並且在日本福岡開了第一間JOHNNY PAPA,深受好評。而今年他決定回家鄉展店,除了想推廣美味的蛋糕,最主要也可以多些時間陪伴家人。

今年三月初,JOHNNY PAPA在台北京站快展初試啼聲,反應熱烈,又受邀到大直春大直快閃,也受邀來到 #新竹BigCity巨城B1展店,沒想到,原本零疫情的台灣,突然在他準備要在巨城開店前幾天宣布三級警戒,開店的喜悅轉為壓力與衝擊,也一度思考是否要延遲開店,或是乾脆不開了?但後來想到師傅和店員都準備好迎接新的挑戰,所以決定放手一搏!所幸JOHNNY PAPA獨特的幸福滋味,深受大新竹地區顧客的喜愛,外帶、團購的銷售量及饕客的支持,讓JOHNNY PAPA日式手作蛋糕巨城店能在疫情期間,獲得溫暖的肯定。

這兩週的心靈雙DJ節目就要帶大家來認識這位曾是資深媒體人、源香緣古早味蛋糕董事、上海霖筠市場策略行銷負責人,專業跨足多元領域的JOHNNY PAPA日式手作蛋糕創辦人吳宗霖。

吳宗霖創辦人出社會後,第一份工作在廈門。回到台灣後的第一個媒體工作在蘋果日報。後來到了自由時報、壹週刊、TVBS擔任記者。五年的媒體工作,為他帶來許多專業上的學習。

十年前,他因緣際會到中國發展,並且成立行銷公司(上海霖筠市場策略行銷負責人)協助大型紡拓展宣傳與活動行銷,並負責鄭州丹尼斯百貨為知名美妝品牌通路上架規劃。後來,他成為源香緣古早味蛋糕董事,其品牌光是在鄭洲就超過8家分店,包含山西、成都、四川、河北石家莊..等並共31家店,並擴店到越南等地。

2018年,他決定自創蛋糕品牌,並且特地到日本請教甜點師傅,以傳統烘焙手法為基礎,交由日本師傅變化出口味多元的手作蛋糕,精緻度再次升級,又不失天然蓬鬆的特性,區隔出長崎蛋糕及台灣古早味,堅持用天然食材做出無人工香料的現烤蛋糕,並且在日本福岡開了第一間JOHNNY PAPA,深受好評。

今年2021年,吳創辦人決定回家鄉展店,除了想推廣美味的蛋糕,最主要也可以多些時間陪伴家人。JOHNNY PAPA公司名為-安陞菲餐飲管理顧問有限公司,「安陞菲」就是您三個小朋友的名字! 他是位愛家的好男人;好先生及好父親。認真工作外,總是用心陪伴家人。更多JOHNNY PAPA日式手作蛋糕店;安陞菲餐飲管理顧問有限公司創辦人吳宗霖的人生座右銘、對工作價值、下一代的看法…等。請鎖定 FM96.7環宇廣播電台【首播-每週19:00~20:00】07/15(上集)&07/22(下集)、【重播-隔週四07:00~08:00】07/22(上集)&07/29(下集)的心靈雙DJ節目。
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