心靈雙DJ：用心享受，盡情探索 - 上
2025/02/06 · 2025年02月06日 19:00~20:00 · 01:00:00 · 來賓 Hotel Mvsa 慕舍酒店，西班牙米其林二星餐廳 Molino de Urdániz #渥達尼斯磨坊，#日本燈燈庵餐廳執行董事，香港商宜諾管理顧問創辦人 王劭仁Arthur Wang
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「用心享受，盡情探索。」、「Dream Big, Start Small, Work hard, Stay focused & Keep going forward」、「用心在事、忠心在人、天道酬勤。」這是 Hotel Mvsa 慕舍酒店，西班牙米其林二星餐廳 Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊，日本燈燈庵餐廳執行董事，香港商宜諾管理顧問公司創辦人王劭仁Arthur Wang的生活哲學、座右銘及對工作態度與價值。
創業貴賓DJ：Hotel Mvsa #慕舍酒店，西班牙米其林二星餐廳 Molino de Urdániz #渥達尼斯磨坊，日本燈燈庵餐廳執行董事，#香港商宜諾管理顧問創辦人的王劭仁Arthur Wang
Hotel Mvsa 慕舍酒店，西班牙米其林二星餐廳 Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊，日本燈燈庵餐廳執行董事，香港商宜諾管理顧問創辦人的王劭仁Arthur Wang出生於台中，父親多才多藝，愛讀書、畫畫及寫作。母親是他心中的神力女超人，對孩子全然付出及信任。身為公務人員的父母要養四個孩子很辛苦，窮極一生只為給孩子們最好的教育及良善的身教，讓他和兄姐弟感受到愛與幸福。
青春時期的他，不被教育框架束縛，曾因一時課業低成就感，嚐試翹課，抽菸、吃檳榔，留級的挫敗感，還離家出走。印象最深，也讓他痛哭的是同學的媽媽在他下公車的地方，請他不要再跟她的孩子說話，以免帶壞同學。他很感謝父母親没有放棄過他，以及牛頭老師相信他是會讀書的，聯考前46天親自教導讓聯考多兩百分，考取台中二中。
他在就讀實踐家專時，感受到餐飲管理的美好並找到餐飲學習的樂趣，成績優異。加入台中市籃球代表隊和學校籃球隊長的榮耀讓他抓到了唸書、溝通、領導的訣竅，及維護榮耀的自我要求。實踐家專畢業後，順利申請到美國俄亥俄大學飯店管理，美國大學豐富又多元的課程內容，讓他開啟嶄新的學習視野，求知若渴，想要精進再精進。大學畢業後，繼續攻讀艾荷華州立大學酒店及餐飲管理研究所。他很感謝父母為了讓孩子到國外唸書，省吃儉用，每一分錢都供給孩子教育學習。
王劭仁執行董事進入職場後又取得第二個碩士；政治大學的EMBA，之後又完成香港理工大學酒店及觀光管理系博士學位。他很感謝太太支持他繼續求學，也感恩的說:書中自有黃金屋、顏如玉、還有一個美麗的女兒！女兒是在他攻讀政大時候出生的，是他和心愛的太太結婚七年後的大禮物。另外的大收穫是遇到兩位貴人老師；吳靜吉老師帶他進入教學這個領域。以及跟在港理大酒店觀光學院的Dean Chon （Professor Kaye Chon）身邊做學問，對他的影響巨大。
二十七歲回台進入職場後，從台中的長榮桂冠做起，在長榮充滿挑戰又極度嚴格的六年，他辦理了三個國家的工作簽證、出差二十多國、當上馬來西亞檳城人資總監及紐約國際業務辦事處業務總監，還與他的太太相遇，一路相知相惜。非常感謝長榮蔡孟泰經理的推舉、李光然副總的極度嚴格的教導和揠苗助長、張國政總經理的提拔、集團和每個主管的教導，帶來以後每一個的紮實學習，特別在人資-業務-溝通-國際視野。
2000年他被挖角至國聯飯店，肩負集團轉型使命，擔任國聯飯店副總經理，凱撒酒店連鎖集團副總經理，台北及新竹凱撒飯店總經理並接任二間管理顧問公司董事長。他非常感謝這一路老闆的提攜及肯定。之後想創業時，老闆還包了一個大紅包支持創業。國聯及凱薩飯店老闆的知遇之恩，專業的教導，除了手把手的以外，還用一個隱形的釣竿指引正確方向。
他一路深受老闆器重，並擁有飯店及餐廳全方位管理專業，於是決定走出舒適圈創業。於2008 年成立宜諾管理顧問公司，事業橫及臺、中、港。創業即鎖定日本東京西郊著名的黑茶屋餐飲集團旗下1968年成立的燈燈庵，希望能將他品嚐到讓人驚豔的「自然流」會席料理，也能讓台灣的朋友感受到美好，於是他花了3年的時間，終於得到黑茶屋餐飲集團高水社長的首肯，將品牌、技術、主廚和受訓團隊飄洋過海地帶回台灣。2011年9月台北燈燈庵海外一店開幕，深受政商名流與美食饕客的喜愛。2024年4月，海外二店新竹燈燈庵開幕。另外，台北燈燈庵在海選下獲邀推出（中華航空 x 燈燈庵）飛日本商務艙聯名合作。
2020 年1月，無畏全球疫情的慕舍酒店在台北盛大開幕。開幕初期疫情警戒從一級提升至三級，重重困難挑戰，他和團隊攜手團結度過。慕舍酒店是精品級飯店，結合美食、美酒、藝術、生活美學。設有西班牙米其林二星餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊，還有每一層樓以來自6個國家的7個酒莊來命名，24小時開放該樓層住客無限暢飲的聯名酒莊專屬酒吧，不定期舉辦的藝術展覽。Molino de Urdániz唯一海外店台北渥達尼斯磨坊，也是他用心引進台灣國際餐廳。
他善盡傳承使命，將酒店管理經營、人力資源、酒店行銷、財務管理、國際餐飲品牌經營、餐廳經營專業及美學創意回饋校園。擔任國內外學院如:韓國、澳門、香港理大觀光管理博士班客座老師及台灣政大EMBA、師大、輔大、北藝大、中華大學教授級專技老師等，為推廣台灣觀光及飯店管理教育而扎根，全然的奉獻他的專業在教學上。
他除了將專業奉獻在飯店餐飲界及教育外，更是一位好兒子、好先生、好爸爸。幸福的他擁有愛他的三位女人；母親、太太及女兒，真的很愛她們，愛到刺青在手上。家人一直是他最大的力量，讓他能完成每一個里程碑。更多Hotel Mvsa 慕舍酒店，西班牙米其林二星餐廳 Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊，日本燈燈庵餐廳執行董事，香港商宜諾管理顧問創辦人的王劭仁Arthur Wang的感謝、生活哲學、對工作價值的看法…等。請鎖定 FM96.7環宇廣播電台
創業貴賓DJ：Hotel Mvsa #慕舍酒店，西班牙米其林二星餐廳 Molino de Urdániz #渥達尼斯磨坊，日本燈燈庵餐廳執行董事，#香港商宜諾管理顧問創辦人的王劭仁Arthur Wang
Hotel Mvsa 慕舍酒店，西班牙米其林二星餐廳 Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊，日本燈燈庵餐廳執行董事，香港商宜諾管理顧問創辦人的王劭仁Arthur Wang出生於台中，父親多才多藝，愛讀書、畫畫及寫作。母親是他心中的神力女超人，對孩子全然付出及信任。身為公務人員的父母要養四個孩子很辛苦，窮極一生只為給孩子們最好的教育及良善的身教，讓他和兄姐弟感受到愛與幸福。
青春時期的他，不被教育框架束縛，曾因一時課業低成就感，嚐試翹課，抽菸、吃檳榔，留級的挫敗感，還離家出走。印象最深，也讓他痛哭的是同學的媽媽在他下公車的地方，請他不要再跟她的孩子說話，以免帶壞同學。他很感謝父母親没有放棄過他，以及牛頭老師相信他是會讀書的，聯考前46天親自教導讓聯考多兩百分，考取台中二中。
他在就讀實踐家專時，感受到餐飲管理的美好並找到餐飲學習的樂趣，成績優異。加入台中市籃球代表隊和學校籃球隊長的榮耀讓他抓到了唸書、溝通、領導的訣竅，及維護榮耀的自我要求。實踐家專畢業後，順利申請到美國俄亥俄大學飯店管理，美國大學豐富又多元的課程內容，讓他開啟嶄新的學習視野，求知若渴，想要精進再精進。大學畢業後，繼續攻讀艾荷華州立大學酒店及餐飲管理研究所。他很感謝父母為了讓孩子到國外唸書，省吃儉用，每一分錢都供給孩子教育學習。
王劭仁執行董事進入職場後又取得第二個碩士；政治大學的EMBA，之後又完成香港理工大學酒店及觀光管理系博士學位。他很感謝太太支持他繼續求學，也感恩的說:書中自有黃金屋、顏如玉、還有一個美麗的女兒！女兒是在他攻讀政大時候出生的，是他和心愛的太太結婚七年後的大禮物。另外的大收穫是遇到兩位貴人老師；吳靜吉老師帶他進入教學這個領域。以及跟在港理大酒店觀光學院的Dean Chon （Professor Kaye Chon）身邊做學問，對他的影響巨大。
二十七歲回台進入職場後，從台中的長榮桂冠做起，在長榮充滿挑戰又極度嚴格的六年，他辦理了三個國家的工作簽證、出差二十多國、當上馬來西亞檳城人資總監及紐約國際業務辦事處業務總監，還與他的太太相遇，一路相知相惜。非常感謝長榮蔡孟泰經理的推舉、李光然副總的極度嚴格的教導和揠苗助長、張國政總經理的提拔、集團和每個主管的教導，帶來以後每一個的紮實學習，特別在人資-業務-溝通-國際視野。
2000年他被挖角至國聯飯店，肩負集團轉型使命，擔任國聯飯店副總經理，凱撒酒店連鎖集團副總經理，台北及新竹凱撒飯店總經理並接任二間管理顧問公司董事長。他非常感謝這一路老闆的提攜及肯定。之後想創業時，老闆還包了一個大紅包支持創業。國聯及凱薩飯店老闆的知遇之恩，專業的教導，除了手把手的以外，還用一個隱形的釣竿指引正確方向。
他一路深受老闆器重，並擁有飯店及餐廳全方位管理專業，於是決定走出舒適圈創業。於2008 年成立宜諾管理顧問公司，事業橫及臺、中、港。創業即鎖定日本東京西郊著名的黑茶屋餐飲集團旗下1968年成立的燈燈庵，希望能將他品嚐到讓人驚豔的「自然流」會席料理，也能讓台灣的朋友感受到美好，於是他花了3年的時間，終於得到黑茶屋餐飲集團高水社長的首肯，將品牌、技術、主廚和受訓團隊飄洋過海地帶回台灣。2011年9月台北燈燈庵海外一店開幕，深受政商名流與美食饕客的喜愛。2024年4月，海外二店新竹燈燈庵開幕。另外，台北燈燈庵在海選下獲邀推出（中華航空 x 燈燈庵）飛日本商務艙聯名合作。
2020 年1月，無畏全球疫情的慕舍酒店在台北盛大開幕。開幕初期疫情警戒從一級提升至三級，重重困難挑戰，他和團隊攜手團結度過。慕舍酒店是精品級飯店，結合美食、美酒、藝術、生活美學。設有西班牙米其林二星餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊，還有每一層樓以來自6個國家的7個酒莊來命名，24小時開放該樓層住客無限暢飲的聯名酒莊專屬酒吧，不定期舉辦的藝術展覽。Molino de Urdániz唯一海外店台北渥達尼斯磨坊，也是他用心引進台灣國際餐廳。
他善盡傳承使命，將酒店管理經營、人力資源、酒店行銷、財務管理、國際餐飲品牌經營、餐廳經營專業及美學創意回饋校園。擔任國內外學院如:韓國、澳門、香港理大觀光管理博士班客座老師及台灣政大EMBA、師大、輔大、北藝大、中華大學教授級專技老師等，為推廣台灣觀光及飯店管理教育而扎根，全然的奉獻他的專業在教學上。
他除了將專業奉獻在飯店餐飲界及教育外，更是一位好兒子、好先生、好爸爸。幸福的他擁有愛他的三位女人；母親、太太及女兒，真的很愛她們，愛到刺青在手上。家人一直是他最大的力量，讓他能完成每一個里程碑。更多Hotel Mvsa 慕舍酒店，西班牙米其林二星餐廳 Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊，日本燈燈庵餐廳執行董事，香港商宜諾管理顧問創辦人的王劭仁Arthur Wang的感謝、生活哲學、對工作價值的看法…等。請鎖定 FM96.7環宇廣播電台