交大幫幫忙：如何透過文化、商模、科技 打造咖啡2.0

已經是第五次創業的iDrip創辦人葉建漢，6年前第一次喝到滴濾式咖啡，對咖啡濃郁的花香、果香風味非常驚豔著迷，在深入研究後發現，一杯滴濾式咖啡背後，每一位咖啡師特有的技巧，包含水溫、水注、水流、以至於咖啡豆的選擇搭配等等，都經過非常精細的計算與經驗累積，才能沖出一杯好咖啡。

因此，葉建漢便決定，要將這種對好咖啡的感動，讓全世界的人都可以享受到，因此他創辦iDrip，推出結合世界咖啡冠軍、物聯網技術與精品工藝，研發出世界第一台智能手沖咖啡機，讓每個人在彈指之間輕鬆享用冠軍精品手沖。葉建漢說，台灣擁有許多高科技，iDrip的創業是希望生活變得更美好，並且用AI與物聯網，讓台灣成為世界咖啡強國！