客庄花路米：客庄旅遊不能錯過的美妙滋味

客庄花路米｜客庄撩透透

相信很多朋友們一想到「客庄旅遊」，除了知名的客庄觀光景點外，另一個躍出腦海的應該就是「客家美食」了！不過，到客庄旅遊享受客家美食這看似理所當然的事，如果在出門前沒有先做個功課的話，也很容易踩到所謂的「美食地雷」喔！

此外，客家美食 除了一般熟悉的經典美味如 客家小炒、梅干扣肉、薑絲大腸和酸菜湯外，你知道不知道並不是所有的客庄裡美食都一樣呢？

客庄美食的文化不但南、北大不同，而且還有地區性的差別，甚至有些美味的外表和名稱差不多，但是一入口，味道和食材卻是相差甚鉅喔！此外，還有些客家代表性的美味，事實上卻是「北部 Only 」，非常有趣。

今天在我們每個月第二個星期日的「客庄撩透透」的單元，我們的學生特派員來自世新大學公廣所 碩一 的「張書翰」同學，就要跟大家好好來介紹一下「台灣北客家庄的經典代表性美味」，猜猜看，有那些呢？

學生特派員：世新大學公廣所 張書翰

播放歌曲
1）挨粄歌/曾仲偉
2）客家粄圓歌/ 陳瑋儒和關西國小小朋友
3）Yes We Can/ 客家歌手大合唱