Danny 的市場肚：市場當鮮趣 | 調酒和酒吧市場

又到了每個月「市場當鮮趣」的單元。這回我們的市場玩樂達人來頭還不小喔！他就是2017年拿下Diageo World Class台灣區冠軍的知名的調酒師 「林冠辰 Peter」。而他要帶我們去玩樂的市場，則是充滿夢幻泡泡的「調酒和調酒吧市場」！

根據英國知名媒體《Time Out》雜誌，在2024所製作的「全球最佳夜生活城市」專題報導，台灣名列第12名，特別提出台灣的「酒吧文化」國際影響力，甚至對於酒吧市場的潛力，給了非常正面的社會和文化價值。

此外，台灣媒體的調查，台北、台中、台南和高雄等大都會城市，皆形成了獨特的酒吧文化，成為城市夜生活的重要亮點。而各地政府也積極推動相關活動，例如台南市政府觀光旅遊局與餐酒品牌合作舉辦「臺南國際餐酒嘉年華」，吸引超過5萬人參與；高雄市政府觀光局則舉辦「高雄雄嗨調酒節」，邀集在地酒吧及餐酒館業者參與，吸引逾3萬人次。

當然，台灣這些年酒吧業者們積極參與國際評選與比賽，如「世界50大酒吧」和「亞洲50大酒吧」，在國際能見度均大有提升。

然而，對於很多人來說，酒吧的文化和市場其實是陌生的，又或是說存在著錯誤的印象。而酒吧裡的靈魂之一「調酒」，更是充滿神秘的距離感。因此，這回我們便要跟著 林冠辰 Peter的腳步，帶我們去揭開「調酒和酒吧市場的神秘面紗」。節目非常精彩，千萬不要錯過喔！


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1）客語歌曲：大家來唱一條快樂的歌 / 顏志文
2）客語歌曲：世界來做客 / 廣播主持人大合唱
3）客語歌曲：慢慢的 / 葉穎