【在生活留白處】單元系列─請給我一杯手工咖啡

今天「在生活留白處」為大家帶來的分享內容是：請給我一杯手工沖煮的咖啡

接觸咖啡二十多年，我特別緬懷一些還停留在早年那些手工沖煮的咖啡小店，那些用手工慢慢煮出來的咖啡。

這些小店，雖然我不常光顧，但老闆永遠記得你，而且還會耐心的介紹他的豆子，然後緩緩地調整研磨器的刻度，仔細的磨成粗細剛好的粉粒，而客人此時則可以在咖啡粉的香氣中，喝一口帶有檸檬味的開水，瀏覽老店的佈置，你會發現陳舊也是一種韻味。

新松 老味道