日日是好日：咖啡中的科學與人文內涵

近幾個月，台灣的咖啡產業，因著一個特例的社會案件，矇上了一層陰影，這實在是讓人感到可惜。我要說的是，其實自古至今「喝咖啡」，只是一件很單純事，而且咖啡除了喝之外，咖啡還有很深的「科學」與「人文」內涵，我相信也是這些內涵，讓咖啡文化可以傳承數百年。今天，要和聽眾朋友分享這個課題，當然就得要邀請一位專家來分享，我特別情商我的好朋友，「Piccolo Coffee 負責人 林錦隆」來到節目中，和大家聊聊這個既專業又有趣的課題。