醒報人物現場：國人吃泡麵的食品安全及營養問題

國人從小到大都很愛吃的泡麵，泡麵同時也是台灣重要的發明，最近新聞報導韓國泡麵含有治癌物「苯芘」，衛生署要求大賣場下架，為國人健康把關，很多營養專家反對吃泡麵，認為泡麵含有防腐劑，也認為泡麵口味太重。今天邀請台大食品科技研究所教授孫璐西為大家解析。