醒報人物現場：垃圾食物面面觀

到底什麼樣的食物是「垃圾食物」？為什麼食物越沒營養價值，就越吸引人呢？小孩愛吃垃圾食物，為人父母該如何管教呢？政府針對國人飲食問題，
制定了許多方案，又能產生什麼效果呢？對於垃圾食物的種種問題，今天邀請台大食品科技研究所教授孫璐西為大家解析。