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勇闖全世界:【和志勇傳說】S2 EP05|臺灣也有斜角巷?那些隱藏的美食與街區背後故事大解密

2024/05/18 · 2024年05月18日 15:00~16:00 · 01:00:00 · 來賓 陳學聖 前立委

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美食在臺灣文化中扮演極為重要的角色,它不僅能滿足我們的味蕾,更能讓我們對曾經造訪過的地方,增添珍貴的回憶。
臺灣有2300萬人,如今臺灣的「新住民」和「新二代」人口總計已經超過100萬。在六都中,新移民比例最高的縣市非桃園市莫屬。根據桃園市政府今年發布的統計資料,新移民占了桃園總人口的比例為2.9%,若再加上移工,則達到11.6%,顯示出新移民和移工的成長,對於桃園的未來發展愈顯重要。
曾經擔任桃園縣文化局局長的陳學聖,深耕桃園在地文化多年,在本集訪談中有感而發,「來桃園吃雲南米線可不是吃完就拍拍屁股走人,你要知道為什麼這裡會有雲南米線?」
在本集節目中,學聖委員除了會和我們分享屬於他的北北桃異國料理口袋名單,同時也會和我們分享每間餐廳背後專屬於每位新移民的故事。包括將餐廳一部分提供給外籍配偶們的聯誼場所、一間為一位迷茫的「印度裔日本籍台灣人」新二代提供身分認同方向的印度餐廳以及一個曾經被情報局吸收,在滇緬打游擊戰後撤回台的餐廳老闆故事。

本集重點
○ 超級斜槓人-陳學聖
○ 一個照顧到生理跟心理的粉專
○ 北北桃異國風情餐廳口袋名單
○ 桃園的無形文化資產
○ 尋找文化認同的新二代
○ 在臺新移民的生活變化
○ 越籍配偶聯誼地
○ 泰北孤軍後裔
○ 推廣多元文化政府該怎麼做
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