人生廚房:獵果舖的健康配方(下)
2014/07/03 · 2014年7月3日 16:00~17:00 · 來賓 資深媒體人 古碧玲

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獵果舖的健康配方(下)
曾經在財經媒體、時尚雜誌、網路、廣告、基金會乃至於公部門等擔任高階主管的古碧玲,和幾位友人合伙開獵果舖公司,提供健康飲品,直接到農地找小農契作、購買。希望透過消費,打造四共好的理念:種出好食材、消費者吃到好東西、農民得到好價錢、不再種植的土地可以復耕,變成長出東西的好土。
古碧玲的兒子是嚴重的過敏兒,非常挑食,對一百多種食物過敏,古碧玲盡量選購乾淨的食材,親手作便當給他。她也常帶兒子到產地旅行,特別是到一些有機和自然農法的產地,兒子也玩得很開心,還希望下次再來。
一般市售的飲料,尤其是冷飲部分,不知茶的來源,水果加上化學物質,她只要喝到這些飲料,就會頭痛;如果聞到人工香料,就會一直打嗝。後來,「哈肯舖」邀她參與健康飲品。對她而言,廚房就是「孩子的第一座化學實驗室」;她與孩子討論健康飲食,後來選了「獵果舖」的名稱,想知道資深媒體人開設健康水果飲品的心路歷程嗎?千萬別錯過喔!
古碧玲的兒子是嚴重的過敏兒,非常挑食,對一百多種食物過敏,古碧玲盡量選購乾淨的食材,親手作便當給他。她也常帶兒子到產地旅行,特別是到一些有機和自然農法的產地,兒子也玩得很開心,還希望下次再來。
一般市售的飲料,尤其是冷飲部分,不知茶的來源,水果加上化學物質,她只要喝到這些飲料,就會頭痛;如果聞到人工香料,就會一直打嗝。後來,「哈肯舖」邀她參與健康飲品。對她而言,廚房就是「孩子的第一座化學實驗室」;她與孩子討論健康飲食,後來選了「獵果舖」的名稱,想知道資深媒體人開設健康水果飲品的心路歷程嗎?千萬別錯過喔!
