人生廚房：令人難忘的川客料理(下)

當顧問協助開了60多家餐廳、入行25年的駱進漢師傅，終於要開自己的第一家餐廳「駱師父醬味川客菜」了。川菜的味道以精烹巧配而叫絕，一菜一格、百菜百味，駱師傅的好手藝，讓大家充滿期待。

在本周四播出的「人生廚房」，主持人邀請駱師傅來談川菜的特色、學藝的過程，及2009參加世界廚藝賽得冠軍的感動，和開餐廳的願景；他說，想要一個不一樣的經營方式，要把擁有好手藝的師傅帶出來，幫助他們創業。樂於提攜後輩的駱師傅，不愧是2009是世界廚藝冠軍隊伍的領隊。想吃駱師傅的冠軍菜要到他的餐廳，想學他拿手的「酸湯海鮮」「麻婆豆腐」要聽人生廚房。